NOTÍCIAS

EE UU: Las Investigaciones demuestran que los niños no consumen suficiente leche desnatada

28/09/2011

EE.UU.: Las investigaciones demuestran que los niños no consumen suficiente leche desnatada Nuevo estudio realizado por el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades en los Estados Unidos (CDC, siglas en Inglés) pone de relieve el hecho de que los niños del país no consumen leche con bajo contenido de grasa lo suficiente. La investigación, publicada en el informe de CDC llamado "Consumo de Leche con Bajo Tenor de Grasa por Niños y Adolescentes en los Estados Unidos, 2007-2008", muestra que alrededor del 73% de los niños y adolescentes beben leche, pero sólo el 20% dicen suelen beber leche desnatada (1% de grasa). Además de eso, según el informe, la leche con 2% de grasa se informó como el tipo de consumo en un 45,4% de los niños y adolescentes. Adolescentes de 12 a 19 años informaron que la leche desnatada es el principal tipo consumido con más frecuencia que los niños de 2 a 5 años La encuesta señaló que el consumo de leche es importante para la salud ósea de los niños, pero los expertos del CDC dicen que, a pesar de que los jóvenes necesitaren calcio, vitamina D y otros nutrientes de la leche, los niños de 2 años o más deben consumir leche desnatada y productos lácteos derivados para evitar grasa y calorías innecesarias. En resumen, los autores dijeron que "el bajo consumo global de leche desnatada sugiere que la mayoría de los niños y adolescentes no adhieren a las recomendaciones del Guías Dietético para los Estadounidenses de 2010 y de la Academia Americana de Pediatría para todos los niños con edad de 2 años o más consumiren leche desnatada”. Matéria de www.dairyherd.com., adaptada por MilkPoint.